Vikis
Tradition (DE)
Paskirtis | Aromatui |
Išeiga, kg/ha | - |
Alpha rūgštys, % | 5 - 7 |
Beta rūgštys, % | 4 - 5 |
Kohumulonas, % | 26 - 29 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 1.0 - 1.4 |
Mircenas, % | 17 - 32 |
Humulenas, % | 35 - 50 |
Kariofilenas, % | 10 - 15 |
Farnezenas, % | 0 - 1 |
Saugojimas, %* | - |
Pakaitalai | Liberty, Hallertau Mittelfrüh |
Alaus stiliai | Bock |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)