Apyniai


Ahtanum
Gėlių, citrusinių vaisių, aštraus ir spygliuočių aromato


Apollo
Aukšto alfa rūgštingumo apyniai, garsėjantys atsparumu ligoms

Azacca
Apynių aromatas gausus citrusų ir tropinių vaisių. Puikiai tinka sausam, įvairių stilių alaus apyniavimui.

Bramling Cross
Gana švelnus, vaisinis serbentų aromatas




Bullion
Sodraus aromato apyniai dažniausiai naudojami kaip kartinamieji. Intensyvus juodųjų serbentų aromatas.

Cascade (US)
Malonūs, gėlių ir citrusinių vaisių aromato, aitroki. Gali turėti greipfrutų prieskonį.

Cascade (NZ)
Panašūs į “US Cascade” apynius, su gėlių ir greipfrutų aromatu

Centennial
Vidutinio aitrumo su gėlių ir citrusinių vaisių užuominom


Chinook
Švelnūs ar pusiau stiprūs, aitrūs, spigliuočių ir greipfrutų aromato

Citra
Malonus, aštrus ir citrusinis. Gali turėti greipfrutų skonį.


Columbus
Malonūs su aiškiai išreikštu apynių aromatu








Fuggle (US)
Švelnaus aitrumo, malonūs, turintys žemės ir vaisių aromato



Glacier
Dvigubo panaudojimo (kartinamieji ir aromatiniai) apyniai turintys citrusinių vaisių ir žemės aromatą


Green Bullet
Dvigubo panaudojimo (kartinamieji ir aromatiniai) apyniai

Hallertau Aroma
Dvigubo panaudojimo (kartinamieji ir aromatiniai) apyniai

Hallertau Mittelfruh
Kilmingųjų Vokietijos apynių rūšis, puikaus aromato ir lengvo aštrumo.

Hallertauer
Švelnūs, malonūs, jaučiamas lengvas gėlių aromatas, aitroki

Hallertauer Gold
Žinomi dėl savo aromatinių savybių panašių į “Hallertauer”

Hallertauer Hersbrucker
Švelnūs ar pusiau stiprūs, maloniai aromatingi

Hallertauer Tradition
Žinomi dėl savo aromatinių savybių, naudojami vietoj “Hallertauer Mittelfruh”

Herkules
Apyniai „Herkules“ suteikia alui harmoningą, ne per aštrų kartumą, taip pat įvairią aromatų paletę iš kurios joks aromatas neišsišoka




Jarrylo
Pasižymi bananų, kriaušių, apelsinų, prieskonių aromatu. Puikiai tinka šviesiesiems eliams, Saison ir Belgiškam alui.

Junga
Kartūs apyniai prilygstantys Vokiškiems Magnum, tačiau pasžymintys maloniu aromatu





Millennium
Vidutinio aitrumo, žolelių aromato, panašūs į “Nugget” apynius



Mt. Hood
Vidutinio aitrumo, malonūs, aiškaus, gerai išreikšto apynių aromato

Nelson Sauvin
Unikalūs apyniai, turintys vynuoges primenantį kvapą



Northern Brewer (US)
Vidutiniškai stiprūs turintys laukinių apynių savybių

Northern Brewer (DE)
Vidutiniškai stiprūs turintys laukinių apynių savybių


Olympic
Tarp švelnaus ir vidutinio, citrusinių vaisių, aitrokas aromatas

Pacific Jade
Švelnūs kartinamieji apyniai, turintys aitrų kvapą ir citrusinių vaisių savybių



Pekko
Aromate jaučiamos gėlė, melionas, ananasas, kriaušės, mėta, žolelės, citrina.

Perle (US)
Žinomi dėl savo aromatinių ir karčiųjų savybių, malonūs ir aštroki

Perle (DE)
Vidutinio intensyvumo, gerai išreikšto apynių aromato, vaisiniai ir aštroki



Polaris
Pasižymi vaisiniu aromatu ir šaldančios mėtos užuominomis

Pride of Ringwood
Gana išraiškingi, medžių, žemės ir žolelių aromato


Rakau
Intensyvaus skonio ir aromato apyniai iš Naujosios Zelandijos. Skoninės ir aromato savybės - kvapioji pasiflora, spygliuočiai, tropiniai vaisiai.



Saaz (CZ)
Labai švelnūs su maloniu tikrų apynių pustoniu, žemės aromato, aitrūs, turintys žolelių kvapo






Sladek
“Saaz” hibridas, gali būti naudojamas tiek kartinimui, tiek aromatui


Southern Cross
Pušų aromato, dervingi kartinantys apyniai

Spalt Select (US)
Vidutinio intensyvumo, malonaus tikro apynių skonio. Nuo vidutinio iki stipraus aromato.



Sterling
Su žolelių prieskoniu, aitrūs, malonaus aromato, turintys šiek tiek gėlių ir citrusinių vaisių aromato

Sticklebract
Įdomaus skonio ir aromato apyniai iš Naujosios Zelandijos. Skoninės ir aromato savybės - citrina, spygliuočiai, sakai.






Super Pride
Aukšto alfa rūgštingumo rūšis, išvesta iš “Pride of Rigwood” apynių


Target
Malonus angliškų apynių aromatas, gana intensyvus

Tettnanger (US)
Aromatiniai apyniai, švelnūs ir aitroki

Tettnanger (DE)
Švelnūs ir malonūs, aitroki, turi švelnų žolelių prieskonį



Ultra
Labai geri arba puikūs apyniai, šiek tiek panašūs į Saaz. Aromatinės savybės panašios į Hallertauer apynių.



WGV (Whitbread Golding Variety)
Gana malonūs, vidutinio intensyvumo.

Willamette
Švelnūs ir malonūs, aštroki, vaisiniai, gėlių ir truputis žemės aromato

