Vikis
Strisslespalt (FR)
Paskirtis | Aromatui |
Išeiga, kg/ha | 1350 - 1800 |
Alpha rūgštys, % | 3 - 5 |
Beta rūgštys, % | 3 - 5.5 |
Kohumulonas, % | 20 - 25 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 0.6 - 0.9 |
Mircenas, % | 20 - 30 |
Humulenas, % | 15 - 25 |
Kariofilenas, % | 8 - 10 |
Farnezenas, % | 0 - 1 |
Saugojimas, %* | 60 - 70 |
Pakaitalai | Mount Hood, Crystal, Hersbrucker |
Alaus stiliai | Lageris, Saison, Šviesusis elis, Gintarinis elis, Belgiškas elis, Bock, Maibock, Auksinis elis, Belgiškas šviesusis elis |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)