Vikis
Sladek (CZ)
Paskirtis | Aromatui |
Išeiga, kg/ha | - |
Alpha rūgštys, % | 5 - 9 |
Beta rūgštys, % | 8 - 11 |
Kohumulonas, % | 22 - 28 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 0.8 - 1.0 |
Mircenas, % | 25 - 40 |
Humulenas, % | 30 - 40 |
Kariofilenas, % | 10 - 14 |
Farnezenas, % | 0.5 |
Saugojimas, %* | - |
Pakaitalai | Saaz, Lublin |
Alaus stiliai | Lageris |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)