Vikis
Saaz (US)
Paskirtis | Aromatui |
Išeiga, kg/ha | 600 - 1000 |
Alpha rūgštys, % | 3 - 4.5 |
Beta rūgštys, % | 3 - 4.5 |
Kohumulonas, % | 24 - 28 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 0.5 - 1 |
Mircenas, % | 25 - 37 |
Humulenas, % | 23 - 40 |
Kariofilenas, % | 7 - 11 |
Farnezenas, % | 9 - 13 |
Saugojimas, %* | 45 - 55 |
Pakaitalai | Saaz (CZ) |
Alaus stiliai | - |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)