Vikis
Phoenix (UK)
Paskirtis | Kartumui ir aromatui |
Išeiga, kg/ha | 980 - 1560 |
Alpha rūgštys, % | 8.5 - 13.5 |
Beta rūgštys, % | 3.3 - 5.5 |
Kohumulonas, % | 24 - 33 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 1.2 - 3 |
Mircenas, % | 24 - 32 |
Humulenas, % | 25 - 32 |
Kariofilenas, % | 8 - 11 |
Farnezenas, % | 1 - 1.4 |
Saugojimas, %* | 80 - 85 |
Pakaitalai | Northdown, Challenger, East Kent Golding |
Alaus stiliai | Indijos šviesusis elis (IPA), Biteris, Auksinis elis, Angliškas elis, Angliškas šviesusis elis, Stautas, Rudasis elis |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)