Vikis
Northern Brewer (US)
Paskirtis | Kartumui ir aromatui |
Išeiga, kg/ha | 1600 - 1800 |
Alpha rūgštys, % | 8 - 10 |
Beta rūgštys, % | 3 - 5 |
Kohumulonas, % | 20 - 30 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 1.5 - 2 |
Mircenas, % | 50 - 60 |
Humulenas, % | 20 - 30 |
Kariofilenas, % | 5 - 10 |
Farnezenas, % | 0 - 1 |
Saugojimas, %* | 70 - 85 |
Pakaitalai | Chinook |
Alaus stiliai | Indijos šviesusis elis (IPA) |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)