Vikis
Motueka (NZ)
Paskirtis | Aromatui |
Išeiga, kg/ha | 1200 - 1500 |
Alpha rūgštys, % | 6.5 - 7.5 |
Beta rūgštys, % | 5 - 5.5 |
Kohumulonas, % | 29 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 0.8 |
Mircenas, % | 47.7 |
Humulenas, % | 3.6 |
Kariofilenas, % | 2 |
Farnezenas, % | 12.2 |
Saugojimas, %* | 60 - 70 |
Pakaitalai | Saaz (CZ), Saaz (US) |
Alaus stiliai | Europietiškas elis, Angliškas elis, Tamsusis lageris |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)