Vikis
Cluster
Paskirtis | Kartumui ir aromatui |
Išeiga, kg/ha | 1600 - 2140 |
Alpha rūgštys, % | 5.5 - 8.5 |
Beta rūgštys, % | 4.5 - 5.5 |
Kohumulonas, % | 36 - 42 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 0.4 - 0.8 |
Mircenas, % | 45 - 55 |
Humulenas, % | 15 - 18 |
Kariofilenas, % | 6 - 7 |
Farnezenas, % | 0 - 1 |
Saugojimas, %* | 80 - 85 |
Pakaitalai | Eroica, Galena |
Alaus stiliai | Miežių vynas, Porteris, Anglijos šviesusis elis, Gintarinis elis, Elis su medum, Kreminis elis, Amerikietiškas lageris |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)