Vikis
Chinook
Paskirtis | Kartumui ir aromatui |
Išeiga, kg/ha | 1700 - 2230 |
Alpha rūgštys, % | 12 - 14 |
Beta rūgštys, % | 3 - 4 |
Kohumulonas, % | 29 - 34 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 1.5 - 2.7 |
Mircenas, % | 35 - 40 |
Humulenas, % | 18 - 25 |
Kariofilenas, % | 9 - 11 |
Farnezenas, % | 0 - 1 |
Saugojimas, %* | 68 - 70 |
Pakaitalai | Galena, Eroica, Nugget, Bullion, Columbus, Northern Brewer, Target |
Alaus stiliai | Žiemos elis, Šviesusis elis, Indijos šviesusis elis (IPA), Porteris, Stautas, Lageris, Miežių vynas, Amerikietiškas lageris |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)