Vikis
Centennial
Paskirtis | Kartumui ir aromatui |
Išeiga, kg/ha | 1500 - 1750 |
Alpha rūgštys, % | 9.5 - 11.5 |
Beta rūgštys, % | 3.5 - 4.5 |
Kohumulonas, % | 28 - 30 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 1.5 - 2.5 |
Mircenas, % | 45 - 55 |
Humulenas, % | 10 - 18 |
Kariofilenas, % | 5 - 8 |
Farnezenas, % | 0 - 1 |
Saugojimas, %* | 60 - 65 |
Pakaitalai | Chinook, Galena, Nugget, Zeus, Columbus, Cascade |
Alaus stiliai | Angliškas šviesusis elis, Miežių vynas, Imperinis stautas |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)