Vikis
Cascade (NZ)
Paskirtis | Kartumui ir aromatui |
Išeiga, kg/ha | - |
Alpha rūgštys, % | 6 - 8 |
Beta rūgštys, % | 5 - 5.5 |
Kohumulonas, % | 37 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 1.1 |
Mircenas, % | 53.6 |
Humulenas, % | 14.5 |
Kariofilenas, % | 5.4 |
Farnezenas, % | 6 |
Saugojimas, %* | - |
Pakaitalai | Hallertau, Goldings, Ahtanum, Centennial |
Alaus stiliai | Miežių vynas, Amerikietiškas šviesusis elis, Imperinis stautas |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)