Receptas / Jubiliejinis 10 metų
Informacija
Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
67 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2026 m. gegužės 18 d.
Receptas modifikuotas:
2026 m. gegužės 25 d.
Parametrai
|
OG:
1.090
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
9.8 %
|
|
|
IBU:
6
|
|
|
EBC:
38
|
|
|
IBU/OG:
0.07
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Miuncheno salyklas | 35.0 | 6.000 | 75.0 |
| Konditerinis cukrus (baltas) | 0.0 | 2.000 | 25.0 |
| 8.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Styrian Aurora | 8.6 | 10 | 20 |
| Styrian Aurora | 8.6 | 20 | 2 |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Kepimo mielės 2 karta | 150.0 | 83 |
Pastabos
98 virimui, Jubiliejinis 10 metų (mano bravorui jau 10 metelių :) )
x valandos.
Virta2026-05-23
antrine
Pilstyta
Antroko tekinimas 13 l, 75C
Salinta 68 (pilta į 74), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 50 min.
Filtruota lėtai.
OG xxxx prieš virimą.
Virta 20 min. Stipriai su Vulkanu, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.Pradinis OG 21,6 BRIX
Galutinis FG xxxx BRIXpH po virimo xxxxx,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Startas su 21 C iškart dedant į +23 C aplinką, fermentacija 7 d. be judinimo, 6 d. antrinė prie +13.
Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 0 ct
Salyklas 6,72 E (1,12 E - 1 kg)
Apyniai Styrian Aurora 30 g - 0,54 E (18 E - 1kg, 0,018 Eur gramas )
2 kg cukrus 70 ct
7,96 E - 20 l
1L - 0,4 E