Receptas / Lengvas Elis T-58 2
Informacija
Kiekis:
30 litrų
Efektyvumas:
73 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2023 m. birželio 12 d.
Receptas modifikuotas:
2023 m. birželio 26 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.6 %
|
|
|
IBU:
6
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.10
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Czech bazinis | 3.4 | 8.000 | 100.0 |
| 8.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Mandarina | 7.6 | 10 | 20 |
| Hallertau Blanc | 10.5 | 70 | 1 |
| 80 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safbrew T-58 2 karta | 100.0 | 75 |
Pastabos
77 virimui, T-58 2
7 valandos.
Virta 2023-06-12
Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 66 (pilta į 70), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
pH po virimo 6,3,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 1,90 E
Salyklas 10,56 E (1,32 E - 1 kg)
Virta 2023-06-12
Pilstyta 2023-xx-xx
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 66 (pilta į 70), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
OG xxx prieš virimą.
Virta 30 min. Stipriai, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.Pradinis OG 14 BRIX
Galutinis FG 3,5 BRIXpH po virimo 6,3,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Startas su 22 C iškart dedant į 16 C aplinką, fermentacija 6 d. be judinimo, 8 d. antrinė.
Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 1,90 E
Salyklas 10,56 E (1,32 E - 1 kg)
Apyniai 1,24 E:
-----Hallertau Blanc - 40 g - 0,64 E (80 E - 5kg, 1,6 ct gramas)
-----Mandarina 30 g - 0,6 E (19E - 1kg mandarina, 1,9 ct gramas )