Kolsch 3 - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / Kolsch 3

−

Informacija

Kiekis:

38 litrai

Efektyvumas:

75 %

Stilius:

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2020 m. sausio 7 d.

Receptas modifikuotas:

-0001 m. lapkričio 30 d.

−

Parametrai

OG: 1.054
FG: 1.012
ABV: 5.4 %
IBU: 17
EBC: 8
IBU/OG: 0.32	jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
BEST Pilsen salyklas BEST Pilsen salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 3 - 4.9 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Bestmalz	4.0	8.400	94.9
BEST Vienna salyklas BEST Vienna salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 8 - 10 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Bestmalz	9.0	0.450	5.1
		8.850

−

Apyniai

Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
Perle (DE) Perle (DE) Alfa: 5.9 - 9.5 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Vidutinio intensyvumo, gerai išreikšto apynių aromato, vaisiniai ir aštroki	Spurgai	7.8	11.4	25	60	Virimui (kartumui)
Hallertau Mittelfruh Hallertau Mittelfruh Alfa: 3.5 % Paskirtis: Aromatui Kilmingųjų Vokietijos apynių rūšis, puikaus aromato ir lengvo aštrumo.	Granulės	3.2	3.9	50	10	Aromatui (virimui)
Hallertau Mittelfruh Hallertau Mittelfruh Alfa: 3.5 % Paskirtis: Aromatui Kilmingųjų Vokietijos apynių rūšis, puikaus aromato ir lengvo aštrumo.	Granulės	3.2	2.1	50	5	Aromatui (virimui)
				125

−

Mielės

Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
Wyeast 2565: Kolsch Wyeast 2565: Kolsch Paskirtis: Eliams Atenuacija: 75 % Gamintojas: Wyeast Sedimentacija: Žema Fermentacijos temperatūra: 13 - 21 °C	12.0	75
Fermentis Safale US-05(56) Fermentis Safale US-05(56) Paskirtis: Eliams Atenuacija: 77 % Gamintojas: Fermentis Sedimentacija: Vidutinė Fermentacijos temperatūra: 12 - 25 °C	12.0	77

−

Pastabos

dvi skirtingos mielės į skirtingus fermenterius

−

Komentarai

arturka1114
2021 m. Sausio 29 d.
Su kuriomis mielėmis skanesnis buvo?
Lrs
2021 m. Kovo 11 d.
neprisimenu

‹ › ×