Receptas / Bravo apyniuotis
Informacija
Kiekis:
8 litrai
Efektyvumas:
74 %
Stilius:
Aludaris:
Dainius Receptas sukurtas:
2012 m. sausio 5 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. vasario 13 d.
Parametrai
|
OG:
1.096
|
|
|
FG:
1.019
|
|
|
ABV:
10.0 %
|
|
|
IBU:
166
|
|
|
EBC:
13
|
|
|
IBU/OG:
1.73
|
dominuoja apynių skonis
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Marris Otter | 4.0 | 3.000 | 90.9 |
| CaraHell | 25.0 | 0.200 | 6.1 |
| Cukrus | 0.0 | 0.100 | 3.0 |
| 3.300 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Bravo (pirmas misos apyniavimas) | 16.1 | 20 | 60 |
| Bravo | 16.1 | 20 | 60 |
| Bravo | 16.1 | 20 | 15 |
| Bravo | 16.1 | 20 | 5 |
| Bravo | 16.1 | 20 | 0 |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 5.0 | 80 |
Pastabos
Salinau ~58-66°C - 150 min.
Pirmą kartą dariau pirmą misos apyniavimą. Prieš užverdant buvo malonus apynių skonis ir lengvas kartumas poskonyje. Žiūrėsim kaip įtakos alaus skonį.
Pirmą kartą dariau pirmą misos apyniavimą. Prieš užverdant buvo malonus apynių skonis ir lengvas kartumas poskonyje. Žiūrėsim kaip įtakos alaus skonį.
Gytis
2012 m. Vasario 14 d.haris
2012 m. Kovo 5 d.Dainius
2012 m. Kovo 7 d.Kazo
2012 m. Lapkričio 26 d.Dainius
2012 m. Lapkričio 27 d.Kad ir šito alaus dabar, labai skanus uogienės, džiovintų vaisių kvapas, bet skonyje apynių beveik nesijaučia. Tiesa atsirado malonių salyklinių skonių.