Meniu

Receptas / Lambė

  2. Receptai
  3. Visi receptai
  4. Receptas

Lambė Lambikas

−

Informacija

Kiekis:
10 litrų
Efektyvumas:
65 %
Stilius:
Lambikas
Aludaris:
Zylė
Receptas sukurtas:
2016 m. lapkričio 13 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. balandžio 17 d.
−

Parametrai

OG:
1.058
FG:
1.010
ABV:
6.3 %
IBU:
29
EBC:
8
IBU/OG:
0.50
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pilsen salyklas00 4.0 2.000
Kvietiniai dribsniai 3.0 1.000
    3.000
−

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Brewer's Gold (UK) 4.5 26 60
    26  
−

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Wyeast 3278: Belgian Lambic Blend 6.0 83
−

Pastabos

Turbid mash. 1 metai fermenteryje. Buteliuose bandysiu išlaikyti dar 2 metus.
−

Komentarai

  • Peckelis

    2017 m. Gruodžio 11 d.
    Bus gerai. Reiktų apie 3.5 su kauliukais min. trims mėnesiams, bet bus gerai ir taip. Neįsivaizduojamą kiekį kartų geriau už kai kuriuos "kriek".

  • Zylė

    2018 m. Sausio 3 d.
    Įtariu bėdelę. 2017.12.14 pusę gėrimo užpyliau ant šaldytų vyšnių, aišku nepamąsčiau, kad temperatūra nukris iki +2°C. Iki šiol prie +20°C niekas nevyksta. Kas patyręs gal papasakotumėte ar kaip nors reiktų padėti, ar palikti ramybėje, ar jau išpilti?

  • Gytis

    2018 m. Sausio 3 d.
    O kas turėtų vykti?  Mielės gal nedidelį šoką gavo, bet tikrai turėjo išgyventi, jeigu užšalusios nebuvo.

  • Peckelis

    2018 m. Sausio 3 d.
    Geras Gyčio klausimas. Tikrai, o kas turėtų vykti? Tavo klausimų eilėje - antras variantas. Palik ramybėje bent iki pavasario. Kalendorinio. Viskas ten vyksta - Pediococcus audringų susitikimų su fruktoze neorganizuoja :)

  • Zylė

    2018 m. Sausio 3 d.  
    Pagal alsuoklį, slėgis fermenteryje nepakito. Nei biškio. Palieku iki pavasario. Kalendorinio.
Informuojame, kad šioje svetainėje naudojami slapukai (angl. cookies). Slapukai būtini užtikrinti svetainės funkcionalumą. Naudodamiesi svetaine sutinkate, kad Jūsų kompiuteryje bus saugomi mūsų slapukai. Supratau