Receptas / Vaškų pavasarinio medaus midus, v1.0
Informacija
Kiekis:
28 litrai
Efektyvumas:
85 %
Stilius:
Aludaris:
AntaKalnietis Receptas sukurtas:
2016 m. rugsėjo 5 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. rugsėjo 14 d.
Parametrai
|
OG:
1.045
|
|
|
FG:
1.001
|
|
|
ABV:
5.8 %
|
|
|
IBU:
8
|
|
|
EBC:
3
|
|
|
IBU/OG:
0.18
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Medus | 2.0 | 3.500 | 100.0 | |
| 3.500 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M05 Mead | 12.0 | 98 |
Pastabos
Pirmasis mano midaus virimas - tsakant istorinis įvykis :) Pagrindinė mintis - išvirti itin lengvą, gaivų, šviesų pavasarinio medaus ir pavasariu kvepiantį midų. Jokių priedų, žolelių ir t.t. sąmoningai nedėta (iškyrus mažiuką kiekį apynių), kad vėliau verdant kitus virimus būtų galima geriau numanyti, ko reiktų, kiek reiktų, ar apskritai reiktų.
Sistema paprasta - Dvarčionių šaltinio vanduo, bitininko Daniaus Tuominio SUPERINIS pavasarinis metus, užvirinta, pavirta (apie 20 min.), kol bus nugraibytos putos ir nebeputos, tada sudėti Bravo apynukai, 60 min. virimi, atšaldymas iki 24C ir fermentacijai padėta mėnesiui prie 19C. Čia Mangrove Jack's Mead M05 mielių pirmasis bandymas. Daug ir gražiai ten apie jas prirašyta, kas bus realiai - bus matyti po mėnesio :)
Sistema paprasta - Dvarčionių šaltinio vanduo, bitininko Daniaus Tuominio SUPERINIS pavasarinis metus, užvirinta, pavirta (apie 20 min.), kol bus nugraibytos putos ir nebeputos, tada sudėti Bravo apynukai, 60 min. virimi, atšaldymas iki 24C ir fermentacijai padėta mėnesiui prie 19C. Čia Mangrove Jack's Mead M05 mielių pirmasis bandymas. Daug ir gražiai ten apie jas prirašyta, kas bus realiai - bus matyti po mėnesio :)
DzWu
2019 m. Liepos 9 d.elis
2019 m. Liepos 9 d.DzWu
2019 m. Liepos 10 d.AntaKalnietis
2019 m. Liepos 29 d.DzWu
2019 m. Rugpjūčio 1 d.