Receptas / iPukis III
Informacija
Kiekis:
250 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
IgnasV Receptas sukurtas:
2016 m. vasario 24 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. rugsėjo 13 d.
Parametrai
|
OG:
1.065
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
6.5 %
|
|
|
IBU:
72
|
|
|
EBC:
13
|
|
|
IBU/OG:
1.12
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 67.500 | 96.4 |
| BEST Caramel Aromatic salyklas | 50.5 | 2.500 | 3.6 |
| 70.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Chinook | 14.6 | 200 | 60 |
| Citra | 12.0 | 60 | 60 |
| East Kent Golding | 5.5 | 300 | 30 |
| Cascade (US) | 6.9 | 275 | 30 |
| Citra | 12.0 | 50 | 30 |
| Fuggle (US) | 5.2 | 250 | 15 |
| Citra | 12.0 | 135 | 15 |
| Fuggle (US) | 5.2 | 350 | 10 |
| East Kent Golding | 5.5 | 375 | 0 |
| 1995 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safale US-05(56) | 175.0 | 77 |
Pastabos
Vanduo 38l / 37l:
Ca+2 Mg+2 Na+ Cl- SO4-2 HCO3
66,9 13,5 12,3 13,1 1 258
Chemija:
9,5g gipso, 2g magnio sulfato, 2 natrio chlorido, 5,7ml fosforo / 9,3g gipso, 2g magnio sulfato, 2 natrio chlorido, 9,8ml fosforo
Salinimas 60min - 64C, 10min - 74C, 78 - OUT
Ca+2 Mg+2 Na+ Cl- SO4-2 HCO3
66,9 13,5 12,3 13,1 1 258
Chemija:
9,5g gipso, 2g magnio sulfato, 2 natrio chlorido, 5,7ml fosforo / 9,3g gipso, 2g magnio sulfato, 2 natrio chlorido, 9,8ml fosforo
Salinimas 60min - 64C, 10min - 74C, 78 - OUT