Receptas / Naktipiečiai (Oatmeal Coffee Milk Stout)
Informacija
Kiekis:
12 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
FewBrew Receptas sukurtas:
2015 m. lapkričio 29 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. vasario 11 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
102
|
|
|
IBU/OG:
0.41
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Skystas salyklo ekstraktas | 15.0 | 1.700 | 61.8 |
| BEST Chocolate salyklas | 904.4 | 0.500 | 18.2 |
| BEST Caramel Amber salyklas | 70.2 | 0.250 | 9.1 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.200 | 7.3 |
| Laktozė | 0.0 | 0.100 | 3.6 |
| 2.750 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Fuggle (U.K.) | 4.8 | 14 | 60 |
| Challenger (U.K.) | 7.5 | 14 | 20 |
| 28 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| M07 British Ale | 12.0 | 76 |
Pastabos
Pirmas virimas panaudojant laktozę ir kavos pupeles. Pastarosios, šviežiai skrudintos, nemaltos, pridedamos dviems paroms prieš išpilstymą į butelius.
svyturys
2015 m. Gruodžio 1 d.FewBrew
2016 m. Vasario 11 d.