Receptas / Erstikio EXTRA BITERIS
Informacija
Kiekis:
11 litrų
Efektyvumas:
74 %
Stilius:
Aludaris:
erstikis Receptas sukurtas:
2011 m. lapkričio 1 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. birželio 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.050
|
|
|
FG:
1.008
|
|
|
ABV:
5.5 %
|
|
|
IBU:
33
|
|
|
EBC:
13
|
|
|
IBU/OG:
0.66
|
ryškus apynių skonis
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Kupiškio pilsnerio salyklas | 3.0 | 2.000 | 79.7 |
| Miuncheno salyklas (iš Alutekso) | 13.0 | 0.300 | 12.0 |
| Kvietinis salyklas, šviesus (iš Alutekso) | 3.0 | 0.200 | 8.0 |
| Degintas salyklas (iš Alutekso) | 1200.9 | 0.010 | 0.4 |
| 2.510 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale S-04 | 6.0 | 84 |
Pastabos
Salinimas:
90min - 65C->60C (santykis 2,4 : 1)
tekinimas ~ 78C
Fermentacija:
pirminė -7 dienos
antrinė -be antrinės
90min - 65C->60C (santykis 2,4 : 1)
tekinimas ~ 78C
Fermentacija:
pirminė -7 dienos
antrinė -be antrinės