Receptas / Erstikio LAPKRIČIO ELIS
Informacija
Kiekis:
8 litrai
Efektyvumas:
71 %
Stilius:
Aludaris:
erstikis Receptas sukurtas:
2011 m. spalio 3 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. birželio 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.062
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
6.8 %
|
|
|
IBU:
27
|
|
|
EBC:
38
|
|
|
IBU/OG:
0.44
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Kupiškio pilsnerio salyklas | 3.0 | 2.200 | 95.7 |
| Degintas salyklas (iš Alutekso) | 1200.9 | 0.050 | 2.2 |
| Karamelinis salyklas (iš Alutekso) | 220.2 | 0.050 | 2.2 |
| 2.300 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Spalt Select (German) | 5.0 | 15 | 45 |
| Spalt Select (German) | 5.0 | 15 | 15 |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale S-04 | 6.0 | 84 |
Pastabos
Salinimas:
20min - 50C
90min - 65C
tekinimas - 78C
Fermentacija:
pirminė -9 dienos
antrinė -be antrinės
20min - 50C
90min - 65C
tekinimas - 78C
Fermentacija:
pirminė -9 dienos
antrinė -be antrinės