Receptas / Kėits kėitis II
Informacija
Kiekis:
28 litrai
Efektyvumas:
85 %
Aludaris:
Peckelis Receptas sukurtas:
2014 m. liepos 13 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. liepos 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.049
|
|
|
FG:
1.005
|
|
|
ABV:
5.8 %
|
|
|
IBU:
26
|
|
|
EBC:
22
|
|
|
IBU/OG:
0.53
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Halcyon Pale Ale | 6.0 | 4.600 | 88.0 | |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.180 | 3.4 | |
| BEST Aromatic salyklas | 50.0 | 0.180 | 3.4 | |
| CaraAmber | 60.0 | 0.140 | 2.7 | |
| Special B | 400.3 | 0.130 | 2.5 | |
| 5.230 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Herkules | 17.5 | 15 | 60 | |
| Kietis (A. vulgaris) | 0.2 | 25 | 15 | |
| Pelynas (A. absinthium) | 1.0 | 7 | 15 | |
| Peletrūnas (A. dracunculus) | 0.0 | 23 | 5 | |
| Diemedis (A. abrotanum) | 0.0 | 20 | 0 | |
| 90 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 89 |
Pastabos
15+19, 3.7 ml salinimui+ 3 gr gipso ir 2 gr CaCl, 4,6 ml tekinimui. RA 103
Salinam 62 temp. 80 min., tekinam 76 laipsniuos.
07 22 d. 21 val. 1.008 SG!
Salinam 62 temp. 80 min., tekinam 76 laipsniuos.
07 22 d. 21 val. 1.008 SG!
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.0
(1 balsas)
Komentarai
-
Peckelis
2014 m. Liepos 20 d.Pagalvojau - kiekvienam savo:) Būna naujo derliaus apynių alus. Tai aš ir praviriau naujojo derliaus kiečių alų:DD -
Regis
2014 m. Rugsėjo 12 d.Ragautas vakar VAK'o metu - šaunus alus!
Mano subjektyvia nuomone geresnis už pirmąją versiją. -
Peckelis
2014 m. Rugsėjo 12 d.Taip ir turėtų būti, kad antros (ir tolesnių) versijų alus kažkiek gerėja. Kolegoms ragaujant ir aptariant pirmąją versiją, stengiausi ne tik klausytis, bet ir išgirsti:) Galvoju, kad atliktos korekcijos - į naudą.
8.0
Kvapas lengva rūgštelė. Žoliškas, prieskoninis. Labai primena mano virto TVD, į kurį dėjau gvazdikėlius ir kvapniuosius pipirus. Skonis ir toks įdomus. Negaliu saves apgauti ir neieškoti apynių. Tik gomurys nurimsta. Ten viskas sugula į vietas Nepasakyčiau kad labai jau patiko tas žoliškumas. Bet objektyviai vertinant į tai kas sudėta, pagarba. ŠAMAN!taip sakant.