Receptas / sviesus elis
Informacija
Kiekis:
27 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
aivan Receptas sukurtas:
2014 m. gegužės 20 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. liepos 1 d.
Parametrai
|
OG:
1.047
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
27
|
|
|
EBC:
9
|
|
|
IBU/OG:
0.58
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Viking malt pilsnerio salyklas | 3.0 | 5.200 | 88.1 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.400 | 6.8 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.100 | 1.7 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.100 | 1.7 |
| Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ | 6.0 | 0.100 | 1.7 |
| 5.900 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Saaz (Czech) | 4.0 | 40 | 60 |
| Cascade (U.S.) | 5.0 | 20 | 30 |
| Cascade (U.S.) | 5.0 | 20 | 15 |
| Cascade (U.S.) | 5.0 | 20 | 0 |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale S-04 | 12.0 | 79 |
Pastabos
vanduo
50/50 ro/siauliu krano
2g CaCl i salinima, 3g i tekinima ir 100 g rūgštaus
turetu but subalansuotas , nei salyklinis nei apyninis
protein rest ~50C-15min
~66C-90min.
tekinimas ~80C
50/50 ro/siauliu krano
2g CaCl i salinima, 3g i tekinima ir 100 g rūgštaus
turetu but subalansuotas , nei salyklinis nei apyninis
protein rest ~50C-15min
~66C-90min.
tekinimas ~80C
aivan
2014 m. Birželio 8 d.vasarai tiks.
bet ne mano skonio...nors tai nereiske, kad blogas;)