vikingo citra/special-x - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / vikingo citra/special-x

−

Informacija

Kiekis:

22 litrai

Efektyvumas:

70 %

Stilius:

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2014 m. gegužės 19 d.

Receptas modifikuotas:

2014 m. gegužės 20 d.

−

Parametrai

OG: 1.054
FG: 1.015
ABV: 5.2 %
IBU: 18
EBC: 42
IBU/OG: 0.34	jaučiami apyniai, dominuoja salyklas

−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
Skystas salyklo ekstraktas "Savas alus" (šviesus) Skystas salyklo ekstraktas "Savas alus" (šviesus) Tipas: Ekstraktas Spalva: 15 EBC Ekstraktingumas: 35 Gamintojas: Sladovna spol. s.r.o.	15.0	3.400	77.3
Tipple Pale Ale Tipple Pale Ale salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 5 - 7 EBC Ekstraktingumas: 38 Gamintojas: Thomas Fawcett & Sons LTD	6.0	0.500	11.4
Special B Special B salyklas Tipas: Karamelinis salyklas Spalva: 260 - 320 EBC Ekstraktingumas: 32 Gamintojas: Brewferm	400.3	0.500	11.4
		4.400

−

Apyniai

Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
Citra Citra Alfa: 11 - 13 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Malonus, aštrus ir citrusinis. Gali turėti greipfrutų skonį.	-	15.0	18.3	20	20	Aromatui (virimui)
				20

−

Mielės

Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
MauriBrew Ale 514 MauriBrew Ale 514 Paskirtis: Eliams Atenuacija: 73 % Gamintojas: MauriBrew Sedimentacija: Vidutinė/aukšta Fermentacijos temperatūra: 20 - 32 °C	12.0	73

−

Pastabos

salinau salyklus 65 C 1h
mieles rehidratavau.

−

Komentarai

AntaKalnietis
2014 m. Gegužės 19 d.
O apynių kartinimui nedėsi?
vikingas
2014 m. Gegužės 20 d.
Užsikartins ir taip ibu 17 gaunasi o man pagal kartumą pats tas
vikingas
2014 m. Birželio 19 d.
šiaip geriant toks lyg be skonio būtų bet po marinuotos žuvies užsigėrus išryškėjo visi citros skoniai žodžiu labai skanus buvo
vikingas
2014 m. Birželio 20 d.
nemėgstu kartaus alaus aišku kitą syk virdamas biški kartumui daugiau idėsiu :)

‹ › ×