Receptas / Tūzas
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
77 %
Stilius:
Aludaris:
audryla Receptas sukurtas:
2014 m. vasario 17 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. kovo 20 d.
Parametrai
|
OG:
1.055
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
|
IBU:
29
|
|
|
EBC:
10
|
|
|
IBU/OG:
0.52
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pearl Pale Ale | 6.0 | 4.500 | 97.8 |
| Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ | 6.0 | 0.100 | 2.2 |
| 4.600 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Sorachi Ace (Japan) | 12.4 | 10 | 45 |
| Sorachi Ace (Japan) | 12.4 | 10 | 15 |
| Sorachi Ace (Japan) | 12.4 | 20 | 5 |
| Sorachi Ace (Japan) | 12.4 | 30 | 0 |
| 70 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 12.0 | 80 |
Pastabos
Salinimas:
50-53C - 10min
65-68C - 60 min
Virti 60 min
Airiška kerpena - 5gr - 15 min
50-53C - 10min
65-68C - 60 min
Virti 60 min
Airiška kerpena - 5gr - 15 min