Receptas / Bavariskai Amerikietiskas
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
76 %
Stilius:
Aludaris:
traskis Receptas sukurtas:
2013 m. lapkričio 16 d.
Receptas modifikuotas:
2014 m. vasario 2 d.
Parametrai
|
OG:
1.055
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
|
IBU:
28
|
|
|
EBC:
8
|
|
|
IBU/OG:
0.50
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas(Viking) | 3.0 | 5.000 | 90.1 | |
| CaraHell | 25.0 | 0.350 | 6.3 | |
| CaraPils | 5.0 | 0.200 | 3.6 | |
| 5.550 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Wyeast bavarian lager (starteris) | 12.0 | 73 |
Pastabos
Salinimas:
1,8kg dekokcija
3,2kg 62C-10min
68C-45min
72C-10min
Fermentacija:
12 dienu 12C aplinkoje
1,8kg dekokcija
3,2kg 62C-10min
68C-45min
72C-10min
Fermentacija:
12 dienu 12C aplinkoje