Receptas / early bird 2
Informacija
Kiekis:
15 litrų
Efektyvumas:
78 %
Stilius:
Aludaris:
runce Receptas sukurtas:
2013 m. spalio 31 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. lapkričio 8 d.
Parametrai
|
OG:
1.050
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
25
|
|
|
EBC:
13
|
|
|
IBU/OG:
0.50
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 3.200 | 99.4 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Roasted Black' | 1000.8 | 0.020 | 0.6 |
| 3.220 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| early bird iš sodo (LT) PMA | 12.0 | 4 | 75 |
| early bird iš sodo (LT) | 20.0 | 4 | 60 |
| early bird iš sodo (LT) | 12.0 | 4 | 15 |
| early bird iš sodo (LT) | 12.0 | 4 | 5 |
| 16 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Brewferm Top | 6.0 | 73 |
Pastabos
RO/krano 100/00 +1.2g CaSO4 +1.2g CaCl2 /10L
Ca 61
Mg 0
SO4 67
Na 0
Cl 58
HCO3 0
RA -44
pH nematavau, nes tingėjau
10L 65C > 62C 45min
tekinam iki salyklo ir verdam
+5L 85C, tekinam, pakartojam
tekinant pirmoką misos temp nukrito iki 59C
Ca 61
Mg 0
SO4 67
Na 0
Cl 58
HCO3 0
RA -44
pH nematavau, nes tingėjau
10L 65C > 62C 45min
tekinam iki salyklo ir verdam
+5L 85C, tekinam, pakartojam
tekinant pirmoką misos temp nukrito iki 59C