Receptas / Foolgaarden
Informacija
Peckelis Parametrai
|
OG:
1.052
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
23
|
|
|
EBC:
5
|
|
|
IBU/OG:
0.45
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Heidelberg salyklas | 3.0 | 2.380 | 48.3 | |
| Kvietiniai spelta dribsniai | 2.0 | 2.380 | 48.3 | |
| Avižinis salyklas | 3.0 | 0.170 | 3.4 | |
| 4.930 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Pilgrim | 8.1 | 20 | 50 | |
| Styrian Golding (Slovenia) | 4.4 | 10 | 20 | |
| Saaz (Czech) | 2.7 | 15 | 20 | |
| 45 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Brewferm Blanche | 150.0 | 74 |
Pastabos
Kalendra, ramunėlės, kardamonas ir curacao - 4-3-0.2-20 gr.
17/18, 1 NaCl, 4 CaCl, 72/60 ml.
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
8.3
(2 balsai)
-
9.2
Ragavimo data: 2014 m. kovo 25 d. Virimo autorius: Peckelis Aromatas: 8 / 10 Ragauju 2 virimą:
kvape jaučiasi prieskoniai, bet pirmas man kažkodėl cinamonas, giliau kardamonas nors kiek matau cinamono nėra. gal sloga..Išvaizda: 5 / 5 išvaizda puikiai, puta superinė, laikosi ilgai, spalva irgi šviesi graži, pradžiai buvau išsigandęs kad bus per skaidrus bet sukėlus mieles nuo dugno pasitaisė.
Skonis: 9 / 10 uch kaip gerai .. sėdžiu džiaugiuosi..tokio pilnų skonių alaus nepamenu. atsiemu savo visus nuogastavimus dėl dribsnių. alus lengvai salstelėjęs bet saldumas iškart pereina į lengvą rugštelę. o vėliau ateina prieskoniai kurie labai maloniai sugula. įdomu kokios čia mielės.
Gomurys: 5 / 5 karbonizacija labai gera tokia šampaninė sakyčiau, kūno sočiai.
Bendras įspūdis: 19 / 20 Seniai taip skaniai nesu suliurlines kviečio. Gerai kad dar viena turiu. atsidėsiu ypatingai progai :)
Bendras įvertinimas: 46 / 50
Komentarai
-
Peckelis
2014 m. Kovo 23 d.Nu, 17 aš jau bandžiau:) 0 ką turėjai minty, sakydamas, ar išvešiu... -
west
2014 m. Kovo 24 d.Mano supratimu bus labai vandeningas, beskonis... -
west
2014 m. Kovo 25 d.atsiimu visus savo nuogąstavimus. super receptas. pasidedu į klonuotinų sarašą :) -
Peckelis
2014 m. Balandžio 16 d.Klausimas Vincui - pakomentuok, prašau, terminą "agro kvapas". Vengt jo man, tobulint ar kaip?:) -
Peckelis
2014 m. Balandžio 16 d.Nu, gal žmogus felinologas ir sugebės deramai įvertint tavo ieškojimus:))
Verdu 5 virimą, šįkart su FF:)
7.4
Patiko "agro" kvapas, tai aisku megejui, ne visiems.
super - man tai ko ir tikiuosi is tokio tipo alaus.
truksta saldumo
man kunas tustokas, nieko nelieka poskonyje.
patiko, gerciau mazomis tauremis.