Receptas / Amerikos LGR
Informacija
Kiekis:
27 litrai
Efektyvumas:
80 %
Stilius:
Aludaris:
traskis Receptas sukurtas:
2013 m. spalio 10 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. lapkričio 17 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.6 %
|
|
|
IBU:
32
|
|
|
EBC:
17
|
|
|
IBU/OG:
0.56
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 3.700 | 58.7 |
| Vienos salyklas | 7.0 | 1.500 | 23.8 |
| Pilsnerio | 3.0 | 1.000 | 15.9 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.100 | 1.6 |
| 6.300 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Spalt (German) | 6.0 | 23 | 60 |
| Perle (German) | 7.6 | 23 | 60 |
| Hersbrucker (German) | 2.8 | 25 | 20 |
| 71 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Saflager W34/70 (1,5 Ltr starteris OG 1.020 ,2 paros) | 100.0 | 75 |
Pastabos
Salinimas:
50C-5min
62C-15min
66C-40min
70C-15min
Pakeliam iki 76C temp ir tekinam
tekinta 85C vand
receptas klonas marzen
Fermentacija:
14 dienu +13C aplinkoje
50C-5min
62C-15min
66C-40min
70C-15min
Pakeliam iki 76C temp ir tekinam
tekinta 85C vand
receptas klonas marzen
Fermentacija:
14 dienu +13C aplinkoje