Vaikiškas alus - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / Vaikiškas alus

−

Informacija

Kiekis:

15 litrų

Efektyvumas:

14 %

Stilius:

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2013 m. liepos 21 d.

Receptas modifikuotas:

2013 m. liepos 22 d.

−

Parametrai

OG: 1.010
FG: 1.003
ABV: 0.9 %
IBU: 49
EBC: 6
IBU/OG: 5.03	dominuoja apynių skonis

−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
Bazinis salyklas (naminis) Bazinis salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 3 EBC Ekstraktingumas: 36	3.0	3.500	100.0
		3.500

−

Apyniai

Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
Target (U.K.) Target Alfa: 8 - 12.5 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Malonus angliškų apynių aromatas, gana intensyvus	Granulės	11.0	27.9	10	60	Virimui (kartumui)
Target (U.K.) Target Alfa: 8 - 12.5 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Malonus angliškų apynių aromatas, gana intensyvus	Granulės	11.0	21.5	10	30	Virimui (kartumui)
				20

−

Mielės

Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
Lallemand Danstar Windsor 2k. Lallemand Danstar Windsor Paskirtis: Eliams Atenuacija: 73 % Gamintojas: Lallemand Danstar Sedimentacija: Labai žema Fermentacijos temperatūra: 17 - 21 °C	150.0	73

−

Komentarai

null
2013 m. Liepos 23 d.
Nieko sau vaikiškas 43 IBU ir dar Target apyniai. :)
Pikas
2013 m. Liepos 23 d.
Man irgi atrodo, kad su apyniais truputi padauginta. Vieną pažystamą draugai dar dabar kartais "daktaru" vadina dėl to, kad vaišino panašiu - vaistų kartumo alumi ;)
Šitame recepte manau būtų užtekę 10g prie ~15 min virimo.
abugalis
2013 m. Liepos 24 d.
Taip jau būna, kai salyklą pats daraisi ir mali su blenderiu...

‹ › ×