Receptas / Melynių
Informacija
Kiekis:
10 litrų
Efektyvumas:
69 %
Stilius:
Aludaris:
mindex Receptas sukurtas:
2013 m. liepos 14 d.
Receptas modifikuotas:
2021 m. vasario 28 d.
Parametrai
|
OG:
1.045
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
4.4 %
|
|
|
IBU:
30
|
|
|
EBC:
63
|
|
|
IBU/OG:
0.68
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Vokiškas Munchner | 25.0 | 1.800 | 63.4 | |
| Mėlynes | 210.6 | 0.640 | 22.5 | |
| CaraCrystal | 120.3 | 0.200 | 7.0 | |
| Medus | 2.0 | 0.100 | 3.5 | |
| Ryžių dribsniai | 2.0 | 0.100 | 3.5 | |
| 2.840 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Saaz (U.S.) | 4.0 | 10 | 60 | |
| Saaz (U.S.) | 4.0 | 5 | 30 | |
| Summit | 17.0 | 5 | 25 | |
| Airiška kerpena | 1.0 | 5 | 15 | |
| 25 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safbrew S-33 | 5.0 | 74 |
Pastabos
Salinama 55C - 20min
Salinama 68C-64C - 60min
Kadangi nesigavo norimo kiekio 10l, o tik 9l, nes daug išpilta lauk nuosėdų (apie 2l) tai dapyliau 1l vandens su 100g medaus.
P.S Niekada nemalkite mėlynių mikseriu, tas negalioja jeigu nėra filtruojamas/košiamas ;-)
----------------
Pastaba
ragautas 2021-02-28 - kvapas ir skonis primena girą
pridėjau 3 foto kriauklėje nes nežinojau kas bus :)
visiškai nebėgo per viršų ;)
Salinama 68C-64C - 60min
Kadangi nesigavo norimo kiekio 10l, o tik 9l, nes daug išpilta lauk nuosėdų (apie 2l) tai dapyliau 1l vandens su 100g medaus.
P.S Niekada nemalkite mėlynių mikseriu, tas negalioja jeigu nėra filtruojamas/košiamas ;-)
----------------
Pastaba
ragautas 2021-02-28 - kvapas ir skonis primena girą
pridėjau 3 foto kriauklėje nes nežinojau kas bus :)
visiškai nebėgo per viršų ;)
Nuotraukos
