Informacija

Kiekis:
24 litrai
Efektyvumas:
82 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2013 m. gegužės 8 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. rugsėjo 3 d.

Parametrai

OG:
1.160
FG:
1.046
ABV:
14.9 %
IBU:
8
EBC:
113
IBU/OG:
0.05
kartumo nėra, dominuoja salyklas

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Biržų salyklas 5.0 5.500
Biržų salyklas 5.0 5.500
Konditerinis cukrus (rudas) 425.3 0.500
Special B 350.3 0.500
Special B 350.3 0.500
CaraAmber 60.0 0.500
Konditerinis cukrus (rudas) 425.3 0.500
CaraAmber 60.0 0.500
Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' 50.0 0.250
Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' 50.0 0.250
Aroma 150.1 0.200
Aroma 150.1 0.200
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' 900.7 0.100
Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' 900.7 0.100
    15.100

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Kent Golding (U.K.) 5.9 15 60
Kent Golding (U.K.) 5.9 15 30
Kent Golding (U.K.) 5.9 15 10
    45  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Lallemand Danstar Windsor 11.0 71

Pastabos

Modifikuotas '35'Belgiškas (7 salyklų) receptas

Komentarai

  • SkyNaras

    2013 m. Gegužės 8 d.
    Sutinku kad po modifikacijos netelpa į stilių. Koks stilius gali tikti?
  • pofke

    2013 m. Gegužės 8 d.
    P. Anglijos rudasis elis tiktų puikiai, jei cukrų išmestum.
  • SkyNaras

    2013 m. Gegužės 8 d.
    Norisi žmonai kažką pagaminti panašaus į Grimbergeną dubbel :)
  • pofke

    2013 m. Gegužės 8 d.
    Tai keisk mieles į belgiško profilio... Nesigaus nė per kur panašus su Windsoru.

    Jei nenori išlaidaut, Safbrew T-58 arba Brewferm Blanche naudok fermentacijai, gausi esterių, jei šilčiau pastatysi truputį, tik ne per daug šiltai. Ir apynių ant aromato gali nedėt, gi viskas jau prieš tai parašyta.
  • SkyNaras

    2013 m. Gegužės 8 d.
    Kolkas bandysiu eksperimentuoti su šiuo receptu, žiūrėsiu koks bus rezultatas. O stilių keičiu į "kitoks alus"