Receptas / Amerikietiškas kreminis elis Nr. 1
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
GiN Receptas sukurtas:
2013 m. sausio 9 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. vasario 1 d.
Parametrai
|
OG:
1.051
|
|
|
FG:
1.005
|
|
|
ABV:
6.0 %
|
|
|
IBU:
17
|
|
|
EBC:
14
|
|
|
IBU/OG:
0.34
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Pale Ale salyklas | 7.0 | 3.500 | 72.9 |
| CaraPils | 5.0 | 0.500 | 10.4 |
| Kukurūzų dribsniai | 2.0 | 0.300 | 6.3 |
| CaraHell | 25.0 | 0.300 | 6.3 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Biscuit' | 50.0 | 0.200 | 4.2 |
| 4.800 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Cascade (U.S.) | 5.8 | 25 | 60 |
| Willamette | 4.0 | 10 | 5 |
| 35 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale US-05(56) | 12.0 | 90 |
Pastabos
Salinimas single step infusion, 64C, 1,5 val. Salyklo vandens santykis 1kg/2,5l.
Batch tekinimas pagal Runcę. Nutekinau pirmoką, tada dar tris batch'us po 6 litrus. Viriau 1 val.
Batch tekinimas pagal Runcę. Nutekinau pirmoką, tada dar tris batch'us po 6 litrus. Viriau 1 val.
runce
2013 m. Vasario 12 d.GiN
2013 m. Vasario 12 d.konung
2013 m. Vasario 24 d.runce
2013 m. Kovo 30 d.audryla
2013 m. Gegužės 15 d.Net keista, kad taip žemai liko... Lengvas, gaivus, sesijinis alus. Labai gerai...