Receptas / Antras belgas eilej
Informacija
Kiekis:
22 litrai
Efektyvumas:
76 %
Stilius:
Aludaris:
Vajezus Receptas sukurtas:
2012 m. gruodžio 14 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. vasario 16 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
6.0 %
|
|
|
IBU:
16
|
|
|
EBC:
16
|
|
|
IBU/OG:
0.28
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Apdovanojimai
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Vokiškas pilsnerio salyklas | 3.0 | 3.500 | 66.0 | |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 1.500 | 28.3 | |
| Konditerinis cukrus (rudas) | 100.1 | 0.300 | 5.7 | |
| 5.300 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Saaz (Czech) | 4.0 | 40 | 60 | |
| Kadagio uogos | 0.0 | 15 | 60 | |
| Kadagio uogos | 0.0 | 20 | 10 | |
| Liepžiedžiai | 0.0 | 5 | 10 | |
| 80 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| WYEAST TRAPIST HIGH GRAVITY | 125.0 | 81 |
Pastabos
10 gr kadagiu uogu i antrine.
56 > 20
64 > 60
NaCl ~ 1,5 gr
CaCl ~ 1,5 gr
fosf r. (17,3355%) 40 gr i salinima
18 gr i tekinima
56 > 20
64 > 60
NaCl ~ 1,5 gr
CaCl ~ 1,5 gr
fosf r. (17,3355%) 40 gr i salinima
18 gr i tekinima
Įvertinimai
Bendras įvertinimas:
7.5
(3 balsai)
-
7.4
Ragavimo data: 2013 m. gegužės 11 d. Virimo autorius: Vajezus Aromatas: 7 / 10 Išvaizda: 5 / 5 Skonis: 7 / 10 Gomurys: 4 / 5 Bendras įspūdis: 14 / 20 Bendras įvertinimas: 37 / 50
-
6.8
Ragavimo data: 2013 m. gegužės 11 d. Virimo autorius: Vajezus Aromatas: 6 / 10 Kvape labai silpna rūgštelė. Gausu esterių.
Išvaizda: 3 / 5 Lengvai drumstas, puta silpna, balta. Šviesaus gintaro spalvos.
Skonis: 7 / 10 Skonyje vaisiniai esteriai, gvazdikėliai. Lengvos apynių, pipirų natos.
Gomurys: 4 / 5 Lengvo-vidutinio kūno. Vidutinės karbonizacijos
Bendras įspūdis: 14 / 20 Ragautas "Aludarių Taurė 2013" finale.
Bendras įvertinimas: 34 / 50
-
8.2
Ragavimo data: 2013 m. balandžio 24 d. Virimo autorius: Vajezus Aromatas: 8 / 10 Aromatas kupinas tropinių vaisių, bananų, vasaros gėlių. Bet turi ir nemalonią natą, todėl balas žemesnis. Tipiškas belgas.
Išvaizda: 4 / 5 Gintarinis, kiek miglotas, vidutinės karbonizacijos su balkšva, matine puta.
Skonis: 8 / 10 Belgišką "glotnumą" perdengia karbonizacijos rūgštelė. Dominuoja salyklai, mielių ir prieskonių natos. Poskonyje juntami baltieji pipirai, limetė, plieno natos.
Gomurys: 4 / 5 Vidutinė, skonyje ryškiai juntama karbonizacija.
Bendras įspūdis: 17 / 20 Puikus atitikimas stiliui!
Bendras įvertinimas: 41 / 50
Komentarai
-
konung
2013 m. Sausio 4 d.Šitas įtariu įdomus. Va jei dar būtų kokie 7,2ABV įtariu dar įdomiau būtų. -
Vajezus
2013 m. Sausio 4 d.eilej dar trecias ir ketvirtas belgas su sitom mielem. -
Regis
2013 m. Balandžio 24 d.Puikus atitikimas stiliui! Šaunus alus. -
Regis
2013 m. Balandžio 24 d.Mano žmona paragavo, palingavo galva ir pasakė "Labai skanus. Labai!"
Tai praktiškai du mūsų šeimos vertinimai :) -
Dainius
2013 m. Birželio 13 d.Kantriai nekantrauju paragaut :)
Aludarių Taurė 2013
2013 m. gegužės 11 d.