Receptas / Tradicinis 2
Informacija
Kiekis:
30 litrų
Efektyvumas:
72 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2026 m. kovo 28 d.
Receptas modifikuotas:
2026 m. balandžio 17 d.
Parametrai
|
OG:
1.059
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
|
IBU:
9
|
|
|
EBC:
40
|
|
|
IBU/OG:
0.16
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Miuncheno salyklas | 40.0 | 8.000 | 100.0 |
| 8.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Styrian Aurora | 8.6 | 20 | 20 |
| Styrian Aurora | 5.3 | 50 | 1 |
| 70 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Safbrew T-58 | 11.0 | 74 |
Pastabos
97 virimui, elis Tradicinis 2
7 valandos.
Virta 2026-03-28
perpilta 2026-04-03
Pilstyta 2026-04-16
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 69 (pilta į 76), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 45 min.
Filtruota lėtai. Antroko po užpylimo 77 C gal vanduo, antrokas 68 C laipsniai.
OG xxxx prieš virimą.
Virta 60 min. Stipriai su Vulkanu, dangtis beveik atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.Pradinis OG 15 BRIX
Galutinis FG 4 BRIX (verta antrinėje dvi savaites neskubant, mažiau mielių lieka)Startas su 13 C iškart dedant į 21 C aplinką, fermentacija 7 d. be judinimo, 6 d. antrinė.
Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 1,9 E
Salyklas 11,2 E (1,12 E - 1 kg)
Apyniai 0,032 * 70 --- 1,26 E:
Styrian Aurora 70 g - 1,26 E (18E - 1kg, 0,018 Eur gramas )