Receptas / Būrų
Informacija
Kiekis:
21 litras
Efektyvumas:
60 %
Stilius:
Aludaris:
audryla Receptas sukurtas:
2012 m. rugsėjo 19 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. spalio 27 d.
Parametrai
|
OG:
1.043
|
|
|
FG:
1.011
|
|
|
ABV:
4.1 %
|
|
|
IBU:
31
|
|
|
EBC:
10
|
|
|
IBU/OG:
0.72
|
ryškus apynių skonis
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Lietuviškas salyklas nuo Biržų krašto | 5.0 | 5.000 | 84.7 |
| Avižiniai dribsniai | 4.0 | 0.800 | 13.6 |
| Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ | 6.0 | 0.100 | 1.7 |
| 5.900 |
Apyniai
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Safale US-05(56) | 12.0 | 73 |
Pastabos
Salinimas:
50-53C - 20min
1 Kg išimt ir pavirt 20 minučių kartu su avižiniais dribsniais
65-68C - 60 min
Užkelt iki 76C ir tekint 76C vandeniu
Virti 60 min
Airiška kerpena - 5gr - 15 min
50-53C - 20min
1 Kg išimt ir pavirt 20 minučių kartu su avižiniais dribsniais
65-68C - 60 min
Užkelt iki 76C ir tekint 76C vandeniu
Virti 60 min
Airiška kerpena - 5gr - 15 min