Receptas / T-58 Cascade Tamsus
Informacija
Kiekis:
28 litrai
Efektyvumas:
72 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2024 m. rugpjūčio 31 d.
Receptas modifikuotas:
2024 m. rugpjūčio 31 d.
Parametrai
|
OG:
1.061
|
|
|
FG:
1.015
|
|
|
ABV:
6.0 %
|
|
|
IBU:
13
|
|
|
EBC:
18
|
|
|
IBU/OG:
0.21
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Czech bazinis | 3.4 | 8.000 | 98.2 | |
| Karamelinis salyklas | 70.7 | 0.100 | 1.2 | |
| BEST Black salyklas | 1151.8 | 0.050 | 0.6 | |
| 8.150 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Cascade (US) | 7.1 | 30 | 20 | |
| Cascade (US) | 7.1 | 70 | 1 | |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Safbrew T-58 2 karta | 100.0 | 75 |
Pastabos
87 virimui, elis T-58 Cascade Tamsus
7 valandos.
Virta 2024-08-31
Pilstyta 2024-09-13
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 68 (pilta į 74), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
OG xxxx prieš virimą.
Virta 20 min. Stipriai su Vulkanu, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.Pradinis OG xxxx BRIX
Galutinis FG xxxx BRIXpH po virimo xxxxx,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Startas su 20 C iškart dedant į 17 C aplinką, fermentacija 6 d. be judinimo, 6 d. antrinė.
Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 0 E
Salyklas 10,56 E (1,32 E - 1 kg)
Apyniai 0,032 * 100 --- 3,2 E:
Cascade 100 g - 3,2 E (32E - 1kg, 0,032 Eur gramas )