Receptas / Elis T-58
Informacija
Kiekis:
30 litrų
Efektyvumas:
78 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2024 m. sausio 27 d.
Receptas modifikuotas:
2024 m. vasario 14 d.
Parametrai
|
OG:
1.061
|
|
|
FG:
1.018
|
|
|
ABV:
5.6 %
|
|
|
IBU:
8
|
|
|
EBC:
7
|
|
|
IBU/OG:
0.14
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Czech bazinis | 3.4 | 8.000 | 100.0 | |
| 8.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Mandarina | 7.6 | 20 | 20 | |
| Mandarina | 7.6 | 40 | 1 | |
| 60 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Safbrew T-58 | 11.0 | 71 |
Pastabos
83 virimui, T-58 elis
7 valandos.
Virta 2024-01-27
Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 66 (pilta į 71), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
pH po virimo xxxxx,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 2,0 E
Salyklas 10,56 E (1,32 E - 1 kg)
kiti bus 0,032 * x
Virta 2024-01-27
Pilstyta 2024-02-09
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 66 (pilta į 71), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai.
OG xxxx prieš virimą.
Virta 20 min. Stipriai, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.Pradinis OG 15 BRIX
Galutinis FG ----- BRIXpH po virimo xxxxx,
pH xxxx po fermentacijos pilstant.
Startas su 15 C iškart dedant į 16 C aplinką, fermentacija 6 d. be judinimo, 6 d. antrinė.
Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 2,0 E
Salyklas 10,56 E (1,32 E - 1 kg)
Apyniai 0,032 * 60 --- 1,92 E:
-----Mandarina 60 g - 1,14 E (19E - 1kg mandarina, 1,9 ct gramas )