Receptas / Grafas
Informacija
Kiekis:
19 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
Domukas Receptas sukurtas:
2022 m. spalio 20 d.
Receptas modifikuotas:
2022 m. lapkričio 10 d.
Parametrai
|
OG:
1.059
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
|
IBU:
14
|
|
|
EBC:
22
|
|
|
IBU/OG:
0.24
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Obuolių Sultys | 3.0 | 10.000 | 78.7 | |
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 1.500 | 11.8 | |
| BEST Vienna salyklas | 9.0 | 1.000 | 7.9 | |
| Maltosa Karamelinis 200EBC | 201.0 | 0.200 | 1.6 | |
| 12.700 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Perle (DE) | 9.6 | 10 | 30 | |
| Perle (DE) | 9.6 | 15 | 10 | |
| 25 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Safale S-04 | 12.0 | 73 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Mielių maistas | 7.0 g | Virimui | 10 min. |
Pastabos
Kažkada teko ragauti visai skanaus naminio sidro iš rinkinio - sulčių koncentrato ir salyklo ekstrakto.
Sultingas ruduo įkvepė pabandyti padaryti hibridą - taip internetuose vadinamą Graff'ą. Rinkausi sodresnę salyklinę bazę pakelti liekamam cukrui.
Sulčių OG 1.048, kiekis 10L
Misa daryta įprastai kaip alui - salinta prie 70C, bet ko gero temperatūra gavosi mažesnė, nes 40L brewmonk'e tokį nedidelį kiekį salyklo sunkiai apsėmė. Misos per valandą nuvirė iki 9L
Sultingas ruduo įkvepė pabandyti padaryti hibridą - taip internetuose vadinamą Graff'ą. Rinkausi sodresnę salyklinę bazę pakelti liekamam cukrui.
Sulčių OG 1.048, kiekis 10L
Misa daryta įprastai kaip alui - salinta prie 70C, bet ko gero temperatūra gavosi mažesnė, nes 40L brewmonk'e tokį nedidelį kiekį salyklo sunkiai apsėmė. Misos per valandą nuvirė iki 9L