Receptas / Overlord Mango&Chili IPA
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Kaisalus Receptas sukurtas:
2022 m. birželio 6 d.
Receptas modifikuotas:
2022 m. rugpjūčio 28 d.
Parametrai
|
OG:
1.069
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
7.0 %
|
|
|
IBU:
79
|
|
|
EBC:
12
|
|
|
IBU/OG:
1.14
|
dominuoja apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Extra Pale Ale | 6.3 | 5.500 | 91.7 | |
| Baltas Cukrus ne runkelių | 0.0 | 0.500 | 8.3 | |
| 6.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Centennial | 10.5 | 25 | 60 | |
| Centennial | 10.5 | 13 | 30 | |
| Columbus | 16.0 | 13 | 30 | |
| Mosaic | 12.5 | 39 | 10 | |
| Citra | 12.0 | 25 | 10 | |
| 115 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Safale US-05(56) | 24.0 | 77 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Habanero powder | 6.0 g | Virimui | 10 min. | |
| Kalendra | 1.0 g | Virimui | 10 min. | |
| Mango pure | 250.0 g | Antrinei fermentacijai | - |
Pastabos
Mash 65°C -75 min. Fermentacija 21°C.
Fruit dissipates to a chili kick, not hot but definitely there, followed by a long bitter finish. All hail to the hot tempered sweet toothed Lord.
Nuotraukos
