Receptas / E&B raudonasis airiškas elis
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
65 %
Stilius:
Aludaris:
Ed1s Receptas sukurtas:
2022 m. balandžio 20 d.
Receptas modifikuotas:
2022 m. liepos 2 d.
Parametrai
|
OG:
1.041
|
|
|
FG:
1.008
|
|
|
ABV:
4.3 %
|
|
|
IBU:
23
|
|
|
EBC:
26
|
|
|
IBU/OG:
0.56
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Red X salyklas | 30.0 | 4.167 | 80.0 | |
| BEST Munich salyklas | 15.5 | 1.042 | 20.0 | |
| 5.209 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Target | 10.3 | 21 | 60 | |
| East Kent Golding | 5.5 | 10 | 5 | |
| 31 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Lallemand Danstar Nottingham | 11.0 | 80 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Airiška kerpena | 5.0 g | - | 15 min. |
Pastabos
Salinimas:
- 42˚C – 15 min
- 52˚C – 15 min
- 64˚C – 60 min
- 72˚C – 30 min
- 78˚C – 30 min
- 78˚C