Receptas / Lageras M76
Informacija
Kiekis:
30 litrų
Efektyvumas:
69 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2022 m. vasario 12 d.
Receptas modifikuotas:
2022 m. kovo 4 d.
Parametrai
|
OG:
1.057
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.7 %
|
|
|
IBU:
6
|
|
|
EBC:
14
|
|
|
IBU/OG:
0.10
|
kartumo nėra, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Pale Ale salyklas Čekiškas | 8.5 | 8.000 | 100.0 | |
| 8.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hallertau Blanc | 10.5 | 70 | 2 | |
| Cascade (US) | 6.5 | 30 | 2 | |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M76 Bavarian Lager | 12.0 | 76 |
Pastabos
63 virimui, M76
7 valandos.
Virta 2022-02-12
Pilstyta 2022-03-04
Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 67 (pilta į 74), pabaiga su xx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai
Virta 20 min. Stipriai, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.
pH po virimo 6,1
pH 4,73 po fermentacijos pilstant.
Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 4,25 E
Salyklas 6,72 E (0,84 E - 1 kg)
Apyniai 1,2 E (70 g) +1,5 E Cascade
Virta 2022-02-12
Pilstyta 2022-03-04
Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 67 (pilta į 74), pabaiga su xx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai
Virta 20 min. Stipriai, dangtis truputį atidengtas kai užvirė, iki to uždengtas.
Pradinis OG 14 BRIX
Galutinis FG 3,5 BRIXpH po virimo 6,1
pH 4,73 po fermentacijos pilstant.
Startas su 17 C iškart dedant į 11 C aplinką, fermentacija 20 d. be judinimo.
Pilstoma į butelius. Pilstymas į butelius ir gazavimas nubrauktas šaukštelis cukraus (3-4 gr/l).
Mielės 4,25 E
Salyklas 6,72 E (0,84 E - 1 kg)
Apyniai 1,2 E (70 g) +1,5 E Cascade
Paklydęs
2022 m. Vasario 13 d.Petrambijus
2022 m. Kovo 4 d.Paklydęs
2022 m. Kovo 6 d.Petrambijus
2022 m. Kovo 12 d.Paklydęs
2022 m. Kovo 12 d.