Receptas / Senis
Informacija
kiela Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.2 %
|
|
|
IBU:
30
|
|
|
EBC:
31
|
|
|
IBU/OG:
0.56
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 3.850 | 65.0 |
| BEST Munich salyklas | 15.5 | 1.470 | 24.8 |
| BEST Caramel Munich I salyklas | 90.8 | 0.250 | 4.2 |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.8 | 0.250 | 4.2 |
| BEST Black salyklas | 1152.7 | 0.100 | 1.7 |
| 5.920 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Tettnanger (DE) | 4.5 | 62 | 60 |
| Tettnanger (DE) | 4.5 | 17 | 15 |
| 79 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Lallemand Danstar Köln Kölsch | 24.0 | 75 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Airiška kerpena | 3.0 g | Virimui | 15 min. |
Pastabos
- 67˚ 60 min (korekcija – 65˚)
- 78˚ 45 min tekinti
- 100˚ 70 min
- 60 min apyniai
- 15 min apyniai ir kerpena