Receptas / Saison/Sour Ale
Informacija
julius47 Parametrai
|
OG:
1.059
|
|
|
FG:
1.003
|
|
|
ABV:
7.4 %
|
|
|
IBU:
24
|
|
|
EBC:
11
|
|
|
IBU/OG:
0.41
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 9.000 | 69.2 | |
| Miuncheno salyklas | 20.0 | 2.000 | 15.4 | |
| Kvietiniai dribsniai | 3.0 | 2.000 | 15.4 | |
| 13.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Spalt Select (DE) | 6.0 | 100 | 50 | |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| „WildBrew ™ Philly Sour“ | 22.0 | 80 | |
| Lallemand Danstar Belle Saison | 11.0 | 95 |
Pastabos
50 C - 10 min
67 C - 60 min
78 C - 10 min
67 C - 60 min
78 C - 10 min