Receptas / Liepa
Informacija
Artis Parametrai
|
OG:
1.040
|
|
|
FG:
1.002
|
|
|
ABV:
5.0 %
|
|
|
IBU:
8
|
|
|
EBC:
14
|
|
|
IBU/OG:
0.21
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Žymos
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Biržų bazinis salyklas | 5.0 | 2.000 | 36.4 |
| Nesalykliniai kviečiai | 3.0 | 2.000 | 36.4 |
| Miuncheno salyklas | 25.0 | 1.000 | 18.2 |
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 0.500 | 9.1 |
| 5.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| EKG (metų senumo) | 2.0 | 30 | 60 |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| WYEAST 3278 Lambic | 12.0 | 95 |
Pastabos
Turbid mashing.
null
2012 m. Rugpjūčio 30 d.Artis
2013 m. Balandžio 22 d.Ramtyns
2013 m. Gegužės 7 d.Jei atmintis neapgauna, putos beveik nebuvo, bet kaip šviežiai subuteliuotam, to ir galima tikėtis. Nepaisant to, angliarūgštės "kondicija" jau buvo, ir kartu su visais klasikiniais lambiko aspektais sukūrė kompleksišką charakterį. Solidus, tvirtas funkas, kuriam neįmanoma atsispirt. Minėtieji obuoliai, moderuotos rūgštys. Sėkmingai užsikonspiravę apyniai. Puikus egzempliorius!
AJ
2014 m. Vasario 14 d.Artis
2014 m. Vasario 15 d.