Receptas / Stautas01
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
80 %
Stilius:
Aludaris:
Cerberis Receptas sukurtas:
2019 m. rugsėjo 13 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. rugpjūčio 18 d.
Parametrai
|
OG:
1.054
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
30
|
|
|
EBC:
81
|
|
|
IBU/OG:
0.56
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| BEST Pale Ale salyklas | 6.0 | 3.700 | 82.2 | |
| CaraCrystal salyklas | 222.0 | 0.300 | 6.7 | |
| BEST Chocolate salyklas | 907.0 | 0.300 | 6.7 | |
| Skrudinti miežiai | 1159.0 | 0.200 | 4.4 | |
| 4.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Northern Brewer (US) | 9.0 | 30 | 60 | |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Fermentis Safale US-05(56) | 12.0 | 77 |
Pastabos
reikia gerai oksiduoti, kad būtų skaidrus Žirmūnuose.
Salinimo režimai: 50 C - 20 min; 64 C - 30 min; 70 C - 30 min; Tekinamas temperatūros nekėlus.
alutis gavosi geras, sakyčiau 8/10. puta silpnoka, gal kažko pojūtyje trūksta. jaučiasi žoliškumas (kam patinka, kam nelabai. biški išeina iš balanso). skaidrus, nėra miltingumo ir pan. kokybiškas.
Salinimo režimai: 50 C - 20 min; 64 C - 30 min; 70 C - 30 min; Tekinamas temperatūros nekėlus.
alutis gavosi geras, sakyčiau 8/10. puta silpnoka, gal kažko pojūtyje trūksta. jaučiasi žoliškumas (kam patinka, kam nelabai. biški išeina iš balanso). skaidrus, nėra miltingumo ir pan. kokybiškas.