Informacija

Kiekis:
26 litrai
Efektyvumas:
85 %
Stilius:
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2012 m. kovo 15 d.
Receptas modifikuotas:
2012 m. balandžio 6 d.

Parametrai

OG:
1.000
FG:
1.000
ABV:
0.0 %
IBU:
38
EBC:
0
IBU/OG:
0
kartumo nėra, dominuoja salyklas

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Hersbrucker (German) 4.0 50 60
Saaz 3.1 30 30
Spalt Select (German) 5.0 25 0
    105  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Bioferm Rouge (vyno mielės į antrinę) 12.0 90
Wyeast Trappist High Gravity 3787 (III kepimo pyragas) 0.0 90

Pastabos

Realus IBU apie 32 (Cukrus dedamas likus 15 min)

Salinimas: 1kg/2,5lvandens
55C - 15 min
papildomai įpilta 6l 90С
63C - 1h
79C - 10min
OUT ->

Į antrinę 1l OG1.030 1 paros vyno mielių starterio
30g jankių skrudinto ąžuolo

Korekcijos:
IBU padidinti išvirta 1 l. apynių arbatos
Nugget 15g/60
Saaz 12g/15
Pagal skaičiavimus gautūsi 57

Komentarai

  • zaltys

    2012 m. Balandžio 2 d.
    bet nenusaldink, gal kilo per daug, skonio reikalas
  • audryla

    2012 m. Balandžio 2 d.
    1kg tikrai per daug, be to sausumas vis tiek jausis, gal ne taip smarkiai, nes laktozė mėgins apgaut skonio receptorius :-), bet vistiek pabaiga bus sausoka...
  • vidmantas

    2012 m. Balandžio 2 d.
    nu aišku, sausa pabaiga man visai patinka kai kuriuose stiliuose. Dėkui už patarimus. Bandysiu kokius 500-600g dėti
  • Žaldokas

    2012 m. Balandžio 2 d.
    Nesupratau, tai jei sausokos pabaigos nenori, tai kam tiek cukraus naudoti. Tokiu atveju tiesiog pakeisčiau pusę kiekio arba visą salyklu.
  • vidmantas

    2012 m. Balandžio 2 d.
    Na aš tikrai netikėjau kad iki 1.006 ir išsifermentuos ir fermentacija dar vyksta. Tiek jau gal ir per daug. Kitialūs su tiek cukraus man visai tinka. Na bet ateity betkokiu atveju mažinsiu.