Receptas / Bazinis M42
Informacija
Kiekis:
30 litrų
Efektyvumas:
75 %
Stilius:
Aludaris:
Petrambijus Receptas sukurtas:
2018 m. rugsėjo 8 d.
Receptas modifikuotas:
2018 m. rugsėjo 30 d.
Parametrai
|
OG:
1.053
|
|
|
FG:
1.008
|
|
|
ABV:
5.9 %
|
|
|
IBU:
16
|
|
|
EBC:
6
|
|
|
IBU/OG:
0.31
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Bazinis salyklas | 3.0 | 7.000 | 100.0 | |
| 7.000 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Hallertau Blanc | 10.5 | 30 | 15 | |
| Hallertau Blanc | 10.5 | 70 | 2 | |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Mangrove Jack's M42 New World String Ale 2 karta | 150.0 | 85 |
Pastabos
37 virimui, Bazinis M42
7? valandos.
Virta 2018-09-08
Pilstyta 2018-09-28
Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 69 (pilta į 74), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai
Virta 30 min. Nelabai stipriai, dangtis vidutiniškai atidengtas.
Pradinis OG 13 BRIX
Galutinis FG 2 BRIX
pH po virimo 6,83
pH 4,96 po fermentacijos pilstant.
Startas su 25 C iškart dedant į 17 C aplinką, fermentacija prie 17 C, tris savaites.
Pilstoma į butelius vienai savaitei.
Pilstymas į butelius ir gazavimas 3-4 gr/l.
Mielės 0 E
Salyklas 5 E (0,6 E - 1 kg)
Apyniai 2,3 E (100 g)
Virta 2018-09-08
Pilstyta 2018-09-28
Pradinis vandens kiekis 22 l
Antroko tekinimas 18 l
Salinta 69 (pilta į 74), pabaiga su xxx. Iki pabaigos nešildyta. 60 min.
Filtruota lėtai
Virta 30 min. Nelabai stipriai, dangtis vidutiniškai atidengtas.
Pradinis OG 13 BRIX
Galutinis FG 2 BRIX
pH po virimo 6,83
pH 4,96 po fermentacijos pilstant.
Startas su 25 C iškart dedant į 17 C aplinką, fermentacija prie 17 C, tris savaites.
Pilstoma į butelius vienai savaitei.
Pilstymas į butelius ir gazavimas 3-4 gr/l.
Mielės 0 E
Salyklas 5 E (0,6 E - 1 kg)
Apyniai 2,3 E (100 g)