Receptas / Vokvietys
Informacija
Dalius Parametrai
|
OG:
1.049
|
|
|
FG:
1.012
|
|
|
ABV:
4.8 %
|
|
|
IBU:
11
|
|
|
EBC:
11
|
|
|
IBU/OG:
0.22
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Kvietinis salyklas | 4.8 | 5.800 | 71.9 |
| BEST Heidelberg salyklas | 2.9 | 1.700 | 21.1 |
| BEST Caramel Hell salyklas | 30.0 | 0.500 | 6.2 |
| Rice hulls | 0.0 | 0.070 | 0.9 |
| 8.070 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hallertau Mittelfruh | 3.0 | 41 | 60 |
| 41 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentum Mobile FM41 | 1.0 | 75 |
Pastabos
Target pH - 5.3
45°C - malt in + 5 min.
55°C - 5min.
63°C - 45min.
72°C - 30min.
78°C - 10min.
45°C - malt in + 5 min.
55°C - 5min.
63°C - 45min.
72°C - 30min.
78°C - 10min.